知人はしいたけを自宅で栽培しているそうです。
そういえば昔、僕の実家の近所の山でシイタケを栽培している風景を見たことがありました。
いつだったかシイタケ栽培の方法を教えてもらったことを覚えています。
丸太に小さな穴をあけて、そこにシイタケ菌の入ったコルクのようなものをトンカチで打ち込むというシンプルなもの。
自宅で栽培するとなると、も言う少し勝手が違うのかもしれませんが、
友人曰く特別な場所に保管するわけでもなく、
原木に１日２回霧吹でスプレーすればよいとのことです。
そんな簡単にしいたけが…。
俄かには信じられませんが、試してみる価値はありそうです。
